内蒙古罕山食品集团有限公司(以下简称“罕山集团”)始建于1995年，前身是罕山奶茶馆，经过几十年的艰苦创业、开拓进取，发展成为今天具有浓厚蒙古族文化特色的民营集团化企业。

罕山集团是集牛羊养殖、肉制品加工、以蒙餐为主的餐饮业、蒙古族传统食品开发、生产、销售、蒙餐文化传播推广为一体的集团企业。

集团公司旗下子公司共有五家，初步形成循环经济产业链：

（一）原料企业——扎鲁特旗道老杜苏木满都拉养殖专业合作社创建于2012年，位于扎鲁特旗境内，拥有专属牧场和饲料种植基地，为集团提供畜产品原料；

（二）生产企业——通辽罕山肉食品加工有限公司创建于2008年，是以“罕山”牌风干牛肉为主肉制系列产品的生产基地，产品畅销大江南北，成为了通辽家喻户晓的品牌。

（三）深加工企业——通辽市特金罕食品加工有限责任公司创建于2013年，是风干牛肉延续副产品的深加工企业，主要生产销售酱制品系列产品及其他副食品；

（四）特色餐饮经营企业——通辽罕山餐饮有限公司创建于2005年，拥有包括罕山奶茶馆在内的两家门店，是科尔沁区老牌餐饮店，提供以传统蒙餐为主、以中华各大菜系为辅的餐饮服务；

（五）蒙餐文化主题企业——内蒙古罕山蒙餐文化传播有限公司（简称罕山·传奇）创建于2018年，主营传统特色蒙餐外，兼顾技艺传承、产品研发、文化交流、学术活动在内的蒙餐文化相关活动、特色旅游观光等，是一家集餐饮经营、文化传播于一身的企业。

集团公司直属民族食品专营店零售批发“罕山”牌肉制品、奶制品、民族特色休闲食品等。

此外，公司在全国多处设有办事处，分片管理，相互呼应。

经过多年的战略布局实施,罕山集团在基地建设、技改扩能、产品研发等诸多方面取得了骄人的成绩。

首先，作为食品生产企业，公司始终将产品质量视为企业的生命线，注重品牌意识，从源头狠抓，狠抓不懈。从原料牛、羊的饲料开始进行严格管控，积极着手食品可追溯体系的建立。养殖方面侧重生态养殖，先后培育了基础母牛、母羊，保证了原料的独特性、遗传基因的纯正性。满都拉养殖专业合作社提供部分纯净无污染的肉源，在此基础上，选用中国五百强企业之一内蒙古科尔沁牛业股份有限公司生产的“科牛”牌牛肉，达到了有效源头管理的目的。

其次，产品生产基地位于内蒙古通辽市科尔沁草原腹地的西辽河平原，生产加工条件得天独厚；同时在政府质监部门的领导下，公司建立了自己的品控中心，实现了产品生产流程的标准化、规范化。风干牛肉产品通过了ISO9001：2008国家质量管理体系认证、ISO22000：2005食品安全管理体系认证、国家绿色食品认证等。

再次，实施积极开拓国内国际市场，扩大生存空间战略。2012年4月，受国家商务部指派，公司董事长白乙拉参加巴黎·欧洲食品博览会（SLAL），“罕山”牌系列牛肉干产品受到了海外参会者的广泛好评；2012年11月，公司被选为中国肉类协会常务理事单位，产品得到了行业认可，提高了国内同类产品中的市场占有率；2013年6月，“罕山”牛肉干产品在大连市举办的第五届中国国际商标品牌节上参展；2014年9月，受第二十三届莫斯科国际食品博览会组委会邀请并受内蒙古自治区商务厅指派,公司董事长白乙拉赴俄参加博览会，“罕山”牌风干牛肉干产品广受欢迎,东欧、北欧国家食品生产企业对罕山产品予以高度评价，对开拓国内、国际市场起到了有利的促进作用。

从次，积极研发产品，拓展市场，把满足市场和消费者需求始终放在首位。经过几十年的奋发图强，罕山集团逐渐规范了蒙古特色食品生产技术，且形成了一定的生产规模，取得了不俗的成绩。除了肉制品外，积极开发白食系列产品，炒米等其他蒙古族传统特色食品；在风干牛肉产品基础上，研发了特色超干风干牛肉、牛肉粒、特色烤羊腿等；在延伸加工方面，特色香菇牛肉酱、香辣牛肉酱产品广受消费者欢迎。

最后，罕山集团始终致力建设“文化罕山”，注重蒙古族饮食文化传统技艺传承、保护、传播与开发、文化交流、文化、学术活动策划等蒙古族饮食文化相关课题以及特色旅游观光，成为了一家集餐饮经营、特色产品加工与饮食文化传播于一身的企业。

“罕山”是通辽地区蒙餐行业的先驱和领跑者，自1995年建立企业以来，以蒙古族传统饮食文化为中心，为蒙古族传统食品的制作生产商品化、标准化、规范化、规模化、市场化、现代化做出了卓越的贡献，起到了承前启后、继往开来的作用。在20多年的发展历程中，罕山品牌以民族特色、地方特色、传统草原味道以及绿色、天然、健康著称，产品、企业、企业法人多次荣获“内蒙古名小吃”、“中华名小吃”、“内蒙古自治区级非物质文化遗产保护项目”、“风干牛肉始创金质奖”、“中国十大民族特色餐饮”、“内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业”、自治区扶贫龙头企业、中国肉类协会常务理事、中国民族餐饮品牌建设魅力领军人物、通辽市诚信企业家、诚信企业、诚信品牌等荣誉；“罕山”品牌被认定为“通辽市知名品牌”、“内蒙古著名商标”、“内蒙古著名品牌”和“中国驰名商标”等荣誉称号。

罕山”品牌在市场竞争的惊涛骇浪中形成立足科尔沁、带动内蒙古、辐射中国大陆之势，在通辽本地设有民族食品专营店、罕山旗下餐饮店设有专柜、大润发、进前佳等多家商超设有专柜；线下产品销往北上广深等大城市之外，全国多个二、三线城市均有营销网络，设有一、二级代理商；线上产品在京东、天猫、微店均有店铺；同时，通过抖音、快手、美团等平台提供快捷购物和用餐服务。